KESTANE: Hikayeler ve tarifler

<p>Aylin Öney Tan bu hafta zengin sofralarından, fakir sofralarından kestaneli tarifler verdi, hikayeler anlattı. Fatih'in sofrasındaki meşhur kestaneli bulgur pilavı tarifi de var, Kırım Savaşı'nın önemli siyasi aktörü olması dışında "kestane düşkünü" olarak bilinen Rus Dışişleri Bakanı Nesselrode'un mutfağından, onun adıyla anılan, kestanelerin sayıyla kullanıldığı özel tarifler de.</p> <p>Hafta içindeki bölümleri kaçıranlar için, hepsi bir arada. İyi dinlemeler.</p>