Bir çorbayla lezzet serüvenine ilk adım

<p>Aylin Öney Tan bu hafta pırasalı hikayeler anlatacak, tarifler, bilgiler verecek. Bugünkü ilk bölümde Anthony Bourdain'in 9 yaşında yediği ve "lezzeti bu çorbayla tanıdım" dediği Vichyssoise - patatesli pırasa çorbasının hikayesini anlatıyor. Çorbanın hem "buz gibi" soğuk hem de sıcak tarifini veriyor; tabii o tatları yorumlayarak, restoranlar dünyasından notlarla. Buz gibi pırasa çorbası, bir mutfak serüveninin ilk yudumu olabilir mi? Aylin Öney Tan, "Bu hafta pırasa sevmeyenlere bile pırasayı sevdireceğiz" diyor. İyi dinlemeler</p> <p> </p>